上个星期四的科学课上，我们全班都做了一个十分有趣的小实验——燃烧白糖。
需要的材料有：蜡烛或酒精灯、铁勺、火柴和白糖。
第一步，我们把白糖倒一些在铁勺内，然后点燃蜡烛。我们组的同学使劲地划着火柴，但它丝毫没有着的意思。我看着有写不耐烦了，夺过火柴，用力一划。没想到，我那么一划，火柴居然着了，我心里有一点骄傲。接着，我把蜡烛点燃，把装着白糖的铁勺，放到火上加热。
渐渐的，白糖慢慢融化了：它先是变成了红色，冒着气泡，然后又变成了黑色，黏糊糊，是糖浆。随着时间的流逝，白糖已经全都不见了，都融化了，变成了糖浆。而气泡也越来越多，很像在煮毒药，颜色黑得吓人，那种气泡，也让人不敢去碰它。
时间一分一秒的过去了，糖浆，慢慢又从液体转化成固体。等了好长时间，我心里想：还要等多少时间那！我都没有心思观察了。只听“噗”地一声，糖浆着火了，火苗立刻窜了上去。火灭了，糖浆变成了灰色的东西，非常清脆，用耳朵听，还有声音呢！我用铅笔挖了挖，原来它表面的一层是脆脆的，但是里面的东西却比较硬，真有趣啊！
这次试验真有趣，它让我们知道。要做好一件事，必须要用心去观察，否则有可能会漏掉细节。
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