星期五的数学课上，我们做了一个很有趣的：燃烧白糖。当时我听到这个实验名字，感到很好奇，心想：白糖燃烧了会变成什么样子呢？是白的还是黑的？是干的还是湿的？……一个个奇思妙想浮现在了我的脑海中。听完老师说的实验要点和要观察的重点，我们开始做实验了。
随着“嚓”的一声，火柴燃起来，我们赶紧把蜡烛也点燃。由于我们拿的是蜡烛烧白糖，所以我们都在下面垫了一张餐巾纸，防止蜡油滴到桌子上。没烧之前，白糖是白白的颗粒，但只烧了一会会就变了样。起初，白糖开始融化，还在冒着泡泡，过了一会儿，它膨胀起来，呈土黄色，还在不停地冒泡泡，还越冒越大，“噗噗”一个泡泡爆了，另一个泡泡又冒出来，像是火山要喷发了一样。烧的时间长了，勺子开始冒烟，白糖也渐渐凝住了。我们本以为就这样结束了，但看到别的组的白糖竟然烧了起来，于是我们就跑过去悄悄到底是怎么一回事。原来他们是把勺子倾斜，让上面的黑色的东西跟外焰接触，几秒种后，白糖就烧起来了。但是我们没注意控制好火焰的走向，是火苗窜到了餐巾纸上，只可把我们吓坏了，在一阵疯狂的忙乱救火后，火熄灭了，蜡烛也灭了。这时再看看蜡烛，只见它也变短了许多，蜡油也不冒了。而勺子里的燃烧后的白糖，乌黑乌黑的，完全没有刚才的模样，而且很脆，用笔一戳就裂了。
通过这个实验让我了解了白糖燃烧后的样子，知道了许多不通过实验无法知道的知识，这是一次有意义的实验啊。
（字数：572 ）