当今社会的人们工作很繁忙，休息时，都会带上亲朋好友去享受享受美食，现在的美食五花八门，让人垂涎欲滴，可是我们想过食品的安全吗？看过报纸的人应该知道，最近总是发生食品安全事故，这都提醒我们时时刻刻不要对食品安全松懈。我们如果不小心吃了这些食品，轻则肠胃不适，重则中毒，当这些物质残留在人的身体器官里面，会让人引起各方面的疾病，使人残废，或者走向死亡。为了杜绝这种事情的发生，我们应该不吃过期、变质的食品，不到小卖部去买零食，不吃垃圾食品，要适量地吃青菜水果，养成良好的饮食习惯。
“苏丹红”，一个可怕的工业原料。它本来可以为人类做贡献，但是丧尽天良的黑心老板为了赚钱，不择手段，把苏丹红拿去喂禽类，使得禽类生红蛋。在消费者眼里，所谓的“新鲜”就是颜色鲜艳。知道吗？据资料显示，从报纸暴光红蛋后，许多红蛋买不出去，而小蛋却占领了市场。“还是暂时不要买鸡蛋了，买鹌鹑蛋和鸽子蛋也不错啊！”这出自一个消费者的口中。现在不少商场的鸡蛋都纷纷打出特价，而鹌鹑蛋、鸽子蛋等却成为人们餐桌上的新宠。除了这件事以外，你是否想起麦当劳肯德基被爆含“苏丹红1号”的事？“苏丹1号”色素是一种常用于溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品染色的化学制剂。研究人员发现它们能造成人类肝脏细胞的DNA突变，显现出可能致癌的特性。据了解，今年2月英国食品标准管理局宣布收回受苏丹红污染的食品后，国家质检总局立即发出紧急通知，要求生产企业召回受苏丹红污染的食品，对使用苏丹红的食品生产企业进行查处。同时，国家标准委组织有关部门参考国外标准，研究相应的检测方法，对其进行反复验证和比对，经北京、广东、上海等18个省级产品质量检测机构的实际应用，其准确性得到进一步验证。
多宝鱼学名大菱鲆，主产于大西洋东部沿岸，俗称欧洲比目鱼，在中国又称蝴蝶鱼，是名贵的低温经济鱼类。1992年从欧洲引进到山东沿海，年养殖总产量超过6000吨，年总产值超过15亿元。你肯定会被这美味诱惑，可是它里面藏着杀机。近几日，国家监督局发出指令，发现多宝鱼有致癌物。一。孔雀石绿和硝基呋喃类的致癌作用已经被业界明确，孔雀石绿在人体内的代谢比较慢，有一定储存机会，硝基呋喃类还有致癌、致畸、致基因突变的危害。二是抗生素会产生耐药性，导致生病时在使用抗生素效果大打折扣甚至失效。多宝鱼爆出食品安全事件之后，北京市发出水产品消费警示，提醒消费者注意水产品四大质量问题：药残超标；水产品增重、漂白(或着色)、防腐；甲醛超标；受水质污染。
奶粉可以帮妈妈一个很大的忙，可是“黑老板”又打起了奶粉的主意。 雀巢奶粉碘超标、光明发现“回产奶”……乳品行业的质量问题，一波未平，一波又起。不过，提到劣质奶粉，许多人仍会下意识地联想到安徽西北部的阜阳（假奶粉事件发生地）。尽管自从2004年6月开始，这里就再也没有发现因食用劣质奶粉而“头大、嘴小、浮肿、低烧”的大头婴儿，即便是在最偏僻的乡村小卖铺里，也找不到劣质奶粉的影子。但是，12名婴儿死亡、189名婴儿严重营养不良、市长道歉、副市长被责令辞职、假撤职闹剧……阜阳奶粉悲剧的阴影挥之不去。下面讲一事例：33岁的张林伟是阜阳市颖泉区周棚镇人，2003年8月13日，他的女儿张蓉蓉因为服用“绿元牌”奶粉引发营养不良综合症，孩子死时还不到5个月。在一间堆放杂物的屋子里，几十罐当初小蓉蓉曾经吃过的“绿元”牌奶粉的盒子仍然摆放在那里，粗劣的包装，廉价的塑料罐，这样的奶粉，价格是9.2元一罐。在屋子的一角，放着一辆红色的婴儿车，这是小蓉蓉曾经坐过的车子，张林伟一直舍不得扔掉。小蓉蓉穿过的衣服放进两个大包，依然保存着。，张林伟婚后多年未育，一度四处寻医问药，小蓉蓉是他的第一个孩子。“我总觉得对不起孩子，那么小。”张林伟眼圈红了，他拿着蓉蓉出生100天时拍的照片告诉记者。照片上的小蓉蓉，头大嘴小，脸蛋很白，胖得已经有些走形，颧骨上的肉明显凸了出来。拍照的时候，家人还没有意识到孩子正处于危险之中。随后不久，发现孩子越来越不对劲，送到医院之后，挂水时连血管都找不到，“头皮里边全部都是水”。 按照当地风俗，婴儿早夭一般是找个偏僻的地方扔掉，但是他舍不得，而找了个地方将女儿埋葬，入土为安。张林伟的妻子本来就患过精神分裂症，受了这个刺激之后，一度复发，整天抱着孩子的照片，嘴里念叨个不停。“到现在也没有好利索，”陪同记者前往的出租车司机说，“说话还是有点前言不搭后语。”2004年4月，阜阳市政府出台相关规定，给每一户因服用劣质奶粉导致婴儿死亡的家庭补助1万元。
以上的事件都是真实的。回到正题，让我们想想，这些事都发生在我们身边，我们很幸运，没有受到伤害。那些丧尽天良的黑心老板为什么不会摸摸自己的良心？同是人类，为什么要去伤害无辜的生命，让他们的家人忍受离别只痛？想到这里，我想到我曾今看过一本书，上面清楚地写到：“如果人类继续破坏地球，那地球的最后的一滴水将会是人类的泪水，人类是个无情的动物，他们只会乱砍乱伐，继续下去，下一个灭绝的是他们。”你会问我，这跟这有什么关系？有，正因为环境不好，天然的东西越来越少，许多商家就会不择手段。所以我说食品安全,从我做起。行动起来吧，保护环境，他会使你受益非浅！