新的学期来了！上个星期，我去爸爸的餐厅玩，我偶然发现，蒸馒头的阿姨蒸完馒头之后要用塑料袋轻轻沾些水，然后把蒸完的馒头全部底儿朝天，在上面稍微擦些水，这是为什么呢？
我回到办公室，问正在玩电脑的爸爸（现在人都喜欢玩电脑，我爸也不例外）：“爸爸，我刚才看到那些蒸馒头的阿姨在馒头底下擦了一些水，这是为什么呀？”爸爸说：“你自己仔细看看呀！”
可现在已经来不及了，那些蒸馒头的阿姨已经差不多把馒头都卖完了，我只好等到下午那些蒸馒头的阿姨再整一次馒头，我才能发现呀！www.dxzw.com
到了下午，阿姨们蒸完了馒头，我便抢着走到阿姨们的跟前，仔仔细细的看着阿姨们的一举一动、是怎样给馒头擦水的。
我猛地发现，蒸出来的馒头是热乎乎的，不能说是热乎乎，简直就是滚烫滚烫的，如果不给它们稍微冷却，简直吃不下去，这就是为什么要给馒头底儿擦水的原因之一了；还有一个原因，我小心翼翼的翻开一个没有被水擦过的馒头，发现底儿竟然是硬邦邦的，而且很干燥，原来如此，擦水的第二个原因就知道了，原来是让馒头保持湿润，不然整出来的馒头就不好吃了！我恍然大悟，觉得自己的知识有多增加了一点——我明白为什么蒸完馒头之后要给底儿擦些水了。
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