有一种好吃水果叫西瓜，而且西瓜也是我最喜欢吃的水果一种，不但每次吃都是吃好几块，而且吃完都会说感叹一声：“真好吃啊。”
我先说说这个颜色有多么的鲜艳，外面非常好看有绿的皮，像是一个绿色大玉盘，切开一看，哇！好红好红的郎啊！一个一个的小黑点点真可爱，就像红珍珠盘镶着小小的黑珍珠一样
吃的时候有两种吃法哦！想知道什么吗？第一种是切开使勺子挖这吃，让我们能够感到香甜的气息，而且会有种心满意足的感觉。第二种是要先切成一块一块，比如切成很多三角形、正方形，不同的形状会有不同的感觉一种新鲜的形状总比以前的形状的好吃。夏天就一般放到冰箱里凉一凉这样好吃点。
对挑西瓜的保存也是有学问的我就在这里叫你们两招：
看形状。先鉴别西瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐。瓜形端正，瓜皮坚硬饱满，花纹清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪纹；瓜蒂、瓜脐收得紧密，略为缩入，靠地面的瓜皮颜色变黄，就是成熟的标志。
听声音。买西瓜时总看见有人一手端着西瓜一手敲击并侧耳听声音，他们到底在听什么？小饭来揭秘：）如果声音刚而脆，像是敲击木板那种“咚咚”或“得得”的声音就是尚未成熟的西瓜；倘若声音疲而浊，类似打鼓的“噗噗”声且有震动的传音，就是成熟的好瓜。不知这么形容大家是否明白，我好像不是很擅长用文字来形容声音，大家还是在下次选西瓜的时候亲身体验吧！
端重量。生瓜含水分多，瓜身较重；成熟的瓜，因瓜肉细脆组织松弛，体重比生瓜相对轻一些。
劣质的西瓜是这样的：如果瓜皮柔软、淤黑，敲声太沉，瓜身太轻，甚至摇瓜闷响，那可能是倒瓤烂瓜，不宜食用。有些黑心商贩会过量使用催熟剂、激素或红色素，甚至注射糖精增加甜度，一般这种西瓜皮上的条纹都不太均匀，切开后瓤的颜色特别鲜艳，但瓜子却是白色的，吃在嘴里还有异味
对怎么才能保存下来我虽然没多少研究不过，我因为亲身体验过也知道些。
保鲜膜是保存西瓜的必杀武器。切开的西瓜吃不完，可以用保鲜膜完全包好放进冰箱冷藏，可以保存三天左右；完整未切开的西瓜就用保鲜膜整个密封住放在阴凉痛风的房间里，可保存十五天左右。
看了这个也许以后卖西瓜就不怕了，希望大家不要被骗，毕竟是人不可貌相，西瓜也一样，好看的不一定就新鲜，就说这么多了。
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