我的家乡在常州，哥哥的家乡在如皋，去年，哥哥带我去他家乡游玩，那里盛产萝卜。他们家乡有句话叫做：“烟台的苹果莱阳的梨，不如家乡的萝卜皮。”我听了就口水直流，更不用说你们了。
常州的萝卜很常见，但都不一样：有的细有的长；有的粗有的短，像个白面书生。
而如皋的萝卜已有上千年历史，是经过数百年精心栽培和选育，他们以皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木质素少，嚼而无渣，以嫩、脆、甜享誉四方。它一小半露在地面，一大半长在土里。露出地面的萝卜在阳光的照耀下，变为青色，而埋在土里的却是白色。这本地图片，请重新上传种萝卜长成后，水份多而甜，轻轻咬一口，萝卜汁便溢满嘴巴，又解渴又解馋。
有人把萝卜切成马蹄状，和排骨一块烧，用小火炖着吃，那味道可真是美极了；有人把萝卜切成丝和红啦书一起吃，那真是让人胃口大开。也可以把萝卜伴着吃，撒上一点糖、盐，便可是一盘可口的下酒菜。
你们不知道吧，萝卜还有消食败火的功能，小孩吃多了，马上吃一点萝卜，晚上肚子就不会胀了，还可以起到消火的作用。
听了我的一番介绍，你一定明白“烟台的苹果莱阳的梨，不如家乡的萝卜皮”这句话了吧。以后到如皋去玩，一定别忘了尝一尝那里的萝卜干和萝卜皮。
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