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萝卜团

作者:王小煜 阅读:

  萝卜团,这个食物相信没有一个人是不知道的。过年啦,为了表示团团圆圆,每家每户都做了可口美味的萝卜团。这不,三十夜降临我们都忙着做这小吃呢!

  开始做萝卜团喽!奶奶拿出和好的面团、一小碗面粉,还有料理。我和小姑姑还有奶奶开始了做萝卜团,妈妈和大姑姑在家里打扫卫生。看着小姑姑和奶奶只包萝卜团的形状,这样多没意思,我包的可要是独一无二的。我先拿一小团面粉,把它轻轻的柔成碗的形状,(中途还要加一些面粉)。这面团的感觉真想像橡皮泥一样的软,捏的过程中,还挺快的。然后,再在“碗”中加上适量的料理,我不敢放多,因为结果可想而知 。最后,把“碗”边慢慢地轻轻地往中间捏,碰到后,把它封闭了,捏几下固定牢。呵呵,我的盖世无双的包子萝卜团大功告成啦!小姑姑说:“你怎么做成包子了。”

  “怎么,有意见呀,嗯?”我乐滋滋的问。

  小姑姑摇摇头:“随你做什么。”

  我做了几个包子又做了几个饺子,也想做萝卜团了。我挑了个较大的面团,手压进去,又撒了些面粉。捏啊捏阿,可怜,我不管怎么捏,都捏都不成较长的形状越捏越平了。怎么半呀?算了,我不管三七二十一,塞了些料理乱弄一通。样子么,有百分之二十像,这还不算,更悲哀的是竟然还有几个破洞洞。完了,这下惨了。如果拆了的话料理还“安全”,皮就完了。有了,我加些“补丁”(一点点面团)不就行啦!

  去问问小姑姑和奶奶。她们说,手要轻轻地捏,不能捏太重,也不要捏太薄,不然会碎的。我试了好多遍终于不破了。可难事总是跟着我,为什么小姑姑和奶奶做的萝卜团的头好圆我的头捏起来皱巴巴的。我是过了不管怎么捏,总是皱巴巴的,不可能圆的。我悄悄看了小姑姑,前面也没有什么大不了的,到最后了,头捏起来也是皱皱的。看来小姑姑这次失败了。其实不然,只见她就把萝卜团调个头,萝卜团的头就圆溜溜的了。哇,原来调个头就可以了呀,害我白折腾了。我恍然大悟,然后再压一压,底稍微平就行了。www.gushi51.com

  我今天不仅仅学会了做萝卜团,也懂得了不能把缺点太暴露,但要学会改正它。

(字数:813 )

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