小的时候，我住在我的奶奶家。又是我爸爸带我到一家酒店，和一些叔叔阿姨吃饭。只是我第一次吃卤味酱鸭。
这次，我在网上看了一篇关于卤味酱鸭的报道，我知道了卤味酱鸭的历史。
只有一家卤煮，就会满镇飘香之誉，在江南水乡颇有名气，昆山河港纵横，湖波众多，芦苇丛生，草滩密布，历来都是野鸭，野鸡，野兔，栖息繁衍之地。我看到这里，我想象着昆山一前的场景，一条条的小溪，在石缝里穿过，太美妙了。
我又接着往下看，昆山卤味以前是用野味卤味煮。昆山周市镇，早在清代光绪年间就加工卤鸭，因为远而闻名。当时全镇加工卤鸭的店家就有10多家。想到这，我仿佛来到那古老的街道上，一听，满是鸭鹅吵闹的声音，一闻，满是卤味的香味。其中以姓邱的邱德斋野味店吴少唐的大和馆和周家的醉月居最有特色。但随着社会的发展，荒滩的改造，野味逐日减少，昆山卤野便改大麻鸭来卤。
咦，这个大麻鸭是什么鸭？味道肯比野味难吃一点，你一定会这样认为的。实际上，新的加工方法吸取了苏州酱鸭，南京的板鸭，常熟的叫化鸡的特，不仅醇香味道的特色，而且，肥而不腻，嫩而不烂鲜味入骨营养丰富，老少皆宜，看到这儿，我垂涎三尺。
老师点评：在写作中想像自己走进加工卤味的老街，这是很好的写作手法。这么有特色的小吃，你却没有写到自己品尝的情况，真是遗憾。
（字数：532 ）
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