科学课上，老师让我们做了一个有趣的实验，就是燃烧白糖。
老师先让我们观察了燃烧之前的白糖。我仔细看了看，白糖呈颗粒状，像沙子，摸起来的感觉软软的。接着我们开始了关键的燃烧：用火柴点燃蜡烛，把用勺子盛着的白糖放到外焰加热燃烧。时间一分一秒的过去了，白糖渐渐的发生了变化，原本是雪白的糖转眼就是黑的了，还冒出了阵阵烟雾。这算然是我意料之内的事，可我还是觉得很惊讶。又等了一会，白糖全被烧黑了，似乎变成了糖浆。接着，更令人不可思议的事情出现了：“白糖”像岩浆一样，膨胀着，沸腾着，冒出了一个个橙色的泡泡，我们惊讶得不敢眨眼，生怕错过了这精彩的一幕。我心里也冒出了疑问：为什么雪白的糖会变成这“糖浆”呢？带着这个疑问，我继续观察了下去，突然，一个小泡泡越膨胀越大，紧接着整个勺子都燃烧起来了！燃烧整整持续了有30秒时间，糖浆也似乎本来是液体因被燃烧而成了固体。我用火柴碰了一下，那个物体纹丝不动。这个现象真有趣啊！屠老师告诉了我们，这是一种“化学变化”，白糖通过燃烧加热后变成了一种新的物质。我这才有点明白白糖为什么发生这个变化。
这堂课学科真是受益匪浅啊！
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