你看！桔子的外衣也是多姿多彩的，有的绿油油的，有的金灿灿的，还有的半金半绿。它的形状像一个压扁的球，跟一朵太阳花的花蕊差不多大小，再仔细一看，就像几岁小朋友的拳头一样。桔子的头上还顶着一个风向标，那是为了证明它的新鲜而保留的叶子。
我选了一个里面最绿的桔子，剥起来，在这之前，我会把它的叶子给拔掉，然后一点一点地剥到最底部，最后，完整地取下皮，就像是一朵荷花。你可以把它洗净，晒干，就成了上好的中药材。剥过桔子的手会变黄，这是因为桔皮上有青黄色的汁液，你再闻一闻，一股清香就会扑鼻而来。
桔子里面有十来个橙色的桔瓣，就像十几个团结的兄弟，紧挨在一起。认真观察，你会发现有一层又白又多的桔络，那是因为桔子是很容易上火的，如果我们连着结络一起吃，就不会那么容易上火。
我从中拿一瓣开始吃，先把桔子果肉那一层皮剥到最底部，然后先把果肉送到嘴里，那甜味一下子就舌尖到了舌根；再把皮送入口中，桔子皮就像灭火器一样，把先前的甜食兴奋全部灭了。这样既能品偿到桔子的甜味，又能吃到皮的苦味。
桔子的好处有很多，例如：丰富的维生素C可以美容，里面的膳食纤维——果胶还可以降低血压、预防冠心病……看来，桔子的一身都是宝啊！
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