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煮虾

作者:张怡昕 阅读:

  早上,我和佩佩一起去菜市场买了一些菜,回到家里。

  来到三楼,我们就连忙放下菜,跑到水槽边,把虾倒在水槽里。只见这些虾一个个活蹦乱跳。先弓着背,再猛地一弹,就跳得老高。我们准备把虾“洗礼”一下,它们就跳得更厉害了。我和佩佩心惊胆战的站在一边,观看他它们“舞蹈”,不敢去捉。我想了一下,说:“对了,这虾不洗了,反正要把它们的壳剥掉才吃的嘛!”

  我倒了一些水在锅里,就等待着这些虾儿下锅了。佩佩拿着个盘子,舀一些虾,往锅里倒,谁知,这些虾们在锅里反复的弹跳着。虾儿们都下了锅,我盖上锅盖,开火,等待着美味的虾儿出锅了。“扑通扑通”。虾儿的弹跳声把我从美梦里揪了出来。咦?这么长时间了,虾儿怎么还在跳?我定睛一看,呵,锅盖都快被虾儿们掀起来了。

  渐渐的,锅里安静了下来。我连忙走过去,打开锅盖一瞧,虾的尾巴尖红了,几只虾还在颤动。过了一会儿,虾儿出锅了,我们闻着香气,高高兴兴地捧到桌上。

  快吃中饭时,我发现虾的头和尾巴都变黑了,样子很难看。我记得煮熟的虾都是全身通红,颜色发黑的虾大多数是烂虾。这是怎么回事?我很着急,连忙喊道:“爸爸,爸爸,上来一下!”爸爸跑上来,看了看虾,又仔细地闻了闻,说:“虾还没有熟,再煮一会儿就行了。”

  我把虾倒入锅中,没一会儿,虾的香味又出来了。爸爸掀开锅盖,虾壳上黑色的东西淡了许多。爸爸说:“这虾还没熟,还要再烧会儿。”过了一会儿,虾又出锅了。这次,虾终于熟了。虾的全身红红的,就像一个红钩子。

(字数:604 )

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