这个暑假，我在丹城学到了不少东西，不过，都是有关饮食方面的。
在舅妈家，我跟着舅妈学会了做布丁、沙冰和刨冰，我还学会了做日本寿司呢！其中，让我觉得最感兴趣的是做日本寿司了。
现在我就将寿司的做法传授给你们吧！
先准备寿司的馅料：胡萝卜、黄瓜、香菇、鸡蛋……其实用什么馅料都是可以根据自己的喜好来决定的，这样才能创造出不同口味的寿司。外层材料：糯米、片状的海苔或者烤紫菜（超市里有的卖）。调料：白醋、白糖、酱油，芥末。
知道了做寿司的材料，我们就开始做寿司吧！
1、把糯米蒸成糯米饭，把各种食材煮熟。2、将紫菜摊平。3、把蒸熟的糯米均匀地铺在紫菜上。4、将其他煮熟的食材都切成条状形放在米饭上面。5、涂上自己喜欢的酱。6、使劲卷起来，再把它切成块。一盆美味可口的日本寿司就大功告成了。
舅妈在做寿司的时候放的是海鲜酱，火腿肠和黄瓜。
我第一次做寿司时可能酱放得太多了吧，很咸。后面几次我吸取了教训，只放了一小勺海鲜酱，却又很淡。我下不为例，终于完成了一个味道适中的寿司。
同学们，读了上文，你们是不是有想做寿司的冲动呢？我建议你们不妨去做一做，这样我们不出家门就能尝到日本料理了。
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