饮茶在中国已有几千年的历史，在饮茶方式不断的演变过程中，茶逐渐成为一种文化，以至于“茶——Tea”为中国在世界上的代名词。
我知道：中国十大名茶由1959年全国“十大名茶”。
有“西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶”等。
你知道泡茶过程吗？如果你还不知道，那我就告诉你吧!首先先烫壶：将沸水冲入壶中，至溢满为止；接着就是倒水：将壶内的水倒出至茶船中；第三部置茶：这是比较讲究的置茶方法。将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶；第四部注水：至泡沫溢出壶口。然后分茶：将茶中的茶汤倒入茶杯中，以七分满为宜。最后一步是奉茶：自由取饮，或由人奉上。你知道怎么泡茶你吗？动手试试看泡茶吧!
你还知道什么茶有什么功效吗？让我来给你说说黄茶的功效吧!黄茶是沤茶，在沤茶的过程中，会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处，消化不良、食欲不振、懒动肥胖，都可饮而化之。
你对茶有你多少的了解呢？茶有悠久的历史，还需要你自己多多去了解。
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