今年又是一个特殊的寒假，我要向妈妈学习包饺子了，我又要长大一岁了！
清晨，小鸟唱着歌，太阳公公露出了笑脸。我刚起床，便看见妈妈在包饺子，已经有十几个“金元宝”在向我微笑，我便撒娇说：“妈妈，我也要学习包饺子！”“你能行吗?”“哼！你怎么可以对你的宝贝女儿有所怀疑呢?”“好吧，你先看我怎么做。”“嗯！”不一会儿，我便要亲自“下厨”了，我先从袋里拿出一个饺子皮，然后，我小心翼翼地拿起勺子，把肉放上去，再用手沾了点清水，涂抹边沿部分，然后，把皮合上，其实，这也是十分讲究的，得要给它们光滑的“脸”上，加上几道“皱纹”，这样，可以防止煮时不往外漏。放在盘子里，看着这一个小饺子，我心血来潮，打算包20个，眼看一个个饺子被我包好了，我开始心不在焉，一不留神，把饺子弄坏了，我惭愧地说：“看来做这种事还得万分小心啊！否则，连一个也包不好呢！”说完，我又开始了工作，不一会儿，我的20个饺子便要下锅“洗澡”了，终于熟了，把它们端出来时，个个都已经散了架，虽然滋味不怎么好吃，但这是我的劳动成果，是我的汗水，今天，我包了20个饺子便已经大汗淋漓了，但是，我很快乐，我终于尝到了先苦后甜的滋味!
包饺子真快乐，因为他们让我有了很大的收获。
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