说起“蛋花汤”这道菜，那可是我的拿手好菜，今天，我要大展身手，做出一道美味的“蛋花汤”。
首先，我倒入两碗水，因为我要吃很多，妈妈要吃一些，所以不能太多，不然就会吃不了，也不能太少，不然就饿肚子了，必须刚刚好，我把火点燃，让水在那慢慢的烧，我顺手把锅盖也盖上
紧接着，我拿出鸡蛋，不过我有点犹豫，究竟打四个鸡蛋下去，还是两个呢？嗯！既然是我和妈妈吃，那就四个鸡蛋好了！我把蛋打在碗中，一二三个都搞得很顺利，可是第四个我打的时候，不小心蛋壳从我手中掉入碗里，幸好们有小蛋壳在蛋碗里，于是我并用筷子飞快地拨弄着，刚开始，碗里的鸡蛋还是白黄两种颜色，可是现在里面全是黄色的，我问妈妈：“蛋打好了吗？”妈妈一看说：“嗯可以了。”我打开锅盖一看，水也烧开了。
我先把手里的蛋碗拿起，在锅上转几圈好像螺旋状，不一会儿我就把我手中的鸡蛋倒完了，我马上用手里的汤勺去把锅底沾着的鸡蛋花铲一铲，不让它沉底。然后我去拨弄两下，使蛋不在一起，而变成蛋花。过了一会儿，我把盐放下去，还加上酱油、和香油。随即用筷子把它们调均匀，最后煮上一两分钟，啊！一道色、香、味俱全的美味佳肴蛋花汤，就这样从我手里诞生了！
于是，我把菜端上桌，我和妈妈一起津津有味地吃了起来，妈妈说：“好好吃呀！”我说：“小意思小意思。”
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