我是一个爱吃的人，也是一个愿意自己动手做的人。这不，今天我要第一次自己动手炒蛋饭。
首先，我从冰箱里拿出一个大鸡蛋，轻轻一敲，蛋黄连着蛋清一起滑进了碗里。接着，洒进少许盐、料酒、味精，再拿起筷子，把蛋搅拌均匀。然后往锅里倒上油，加热，直至冒起白烟，再把鸡蛋倒进去，只见鸡蛋四周立刻冒起了泡泡，好似凝成了一圈花边，而中间却还是液体，就像在锅里开了一朵浅黄色的花。接着，我拿来锅铲，在锅里旋转起来，只见蛋被分成了碎碎的一块块，那些液体转眼间就变成了固体！妈妈今天可成了我的帮手，拿来一些硬硬的饭，倒进锅里，还说：“这些饭用来做蛋炒饭真是绝配！”我连忙拿起锅铲把蛋和饭搅到一起，来回搅拌，又加上了盐、味精、葱、虾皮等调料，这样一锅鸡蛋炒饭就新鲜出炉了！
我闭上眼睛深深一吸，啊，真香呀！我真恨不得一口全吃了！幸好妈妈夹了一口塞进我的嘴里，要不然我那口水可要直流了。而当我把这香喷喷的蛋炒饭端上桌时，大家都直夸我棒呢！
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