我的外公心灵手巧,家里很多事情都是外公自己做的,而且他的厨艺也很棒。
我每个星期去外公家,外公都会象变魔术一样给我烧不同的美味菜肴,而且都是我喜欢的。最普通的菜外公都会烧得与众不同,可口极了!
记忆中外公亲手做的蛋饺真好吃,比外面的好吃多啦,有一次我一下吃了8个呢!这么美味的蛋饺是怎么做出来的呢?那天我在外公边上看到了整个过程,外公先把肉切碎拌上作料,接着打了几个鸡蛋,用筷子搅匀,接着往锅子里倒入一点油,转下锅子,再把蛋汁倒入一些,转动锅子,摊成我的巴掌大小圆圆的一片,放上切碎的肉,用锅铲抄起一边,与另一半吻合,一个皮薄肉多的蛋饺就神奇的出炉啦!看得我是五体投地啊!
外公还有拿手的八宝鸭,在鸭肚子里装上象肉粽一样的糍米饭,里面还有栗子丁、火腿丁、冬笋粒等等,真是太美味啦,每次我都要迟到肚子胀,鸭肉也是那么香,大家都喜欢吃!外公的手艺可远不止这两样,还有冰糖鳗鱼、红烧羊肉、酱爆牛蛙等这样的大餐,
外公的手艺很棒吧!我还打算啥时学两招呢!
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