昨天是农历的正月十五,我和爸爸一起回到了奶奶家,正赶上奶奶要包饺子,于是我兴奋的加入到其中了。
一开始,先是奶奶来和面,搓成条,切成小面团,我来揉成圆的,再把它压成扁的,奶奶就将压扁的面团擀成皮子,然后我再和奶奶一块包饺子。
后来,因为就还剩下两个大面团,所以我就和奶奶说好了每人都要和一个大面团,为了搞笑,我就像做拉面那样的手法,将面甩了起来,甩得长长的,然后把面弄成长方型似的,结果一看奶奶的早就和完她的面搓成条状的了。等奶奶切完面团之后,我也学着开始切面团,我切的面团一开始时大大小小很不均匀,等我稳住了手腕后就逐渐好点了。之后,我开始揉小面团,然后再将小圆面团压扁,放到奶奶跟前,让奶奶擀皮子,很快我就将面团全部都弄成扁的了,紧接着就拿起奶奶已擀好的皮子开始包饺子,因为之前爸爸教过我应该怎么包,所以我包起一个比一个顺手,也一个比一个漂亮,爸爸看到我的杰作时,也称赞说我包的的确一个比一个漂亮,可是,爸爸也指出了不足的地方,说每一个饺子的折都太深了,显得有些难看,虽然我听取了爸爸的意见,可是有的折还是很深。大约用了一个小时的时间饺子就全部都包好了,盛了满满的一圆盖垫还加上五个大饺子呢!
这时候锅里的水也烧开了,奶奶将水饺一个个下到锅里,不一会儿,水就沸腾起来了,一掀开锅,香喷喷、热腾腾的饺子在锅里打着滚呢,我嘴里的口水禁不住流下来了,哦!开始吃饺子喽!
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