暑假里，我向妈妈学了煎荷包蛋。
妈妈帮我准备好了材料，三个鸡蛋，一个碗，锅里倒好油。
开始了，我将鸡蛋拿在手中，关上厨房门，突然, “啪”的一声，坠“鸡”了，地上黄黄的油留了开来，我赶忙拿起剩下的半个鸡蛋放进碗里，用抹布擦着黄黄的地面，一边看着妈妈做示范。鸡蛋似乎很听妈妈的话，往碗上一敲，再用手指一拨，一个几乎完整的鸡蛋落在了碗里。接着，妈妈将鸡蛋小心地倒进锅里，像静电似的噼里啪啦作响，一会儿，一个精美的荷包蛋，就展现在了我的眼前。
轮到我了，我拿起鸡蛋，学着妈妈的样子，万分小心的将鸡蛋敲开，却不敢拨，怕位置不对，手微微有些颤抖。妈妈帮着我，把手的位置放好，竟然轻轻一拨就开了，拨地和妈妈一样好，我兴奋不已，不过直觉告诉我，不要高兴得太早。我心里的恶魔说话了：“嘿嘿，放心吧，就别白费功夫了，你不行的。”心里的天使反抗道: “不，你一定行，一定行！”我又小心翼翼地端着碗，将蛋倒入锅中，一会儿，一个美味的荷包蛋出来了，我欣喜若狂，心中的天使终于打败了恶魔，成功了！我一定行！吃饭时，我怎么尝都觉得自己煎的蛋最好吃。
做什么事都不能心急，要摆正心态，慢慢学，不要因为遇到挫折而放弃。不经历风雨，怎么能见到彩虹呢？
我终于会煎荷包蛋啦！
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