清明节的时候，我们都会吃一种用棉菜做起来的清明饼，这个饼我的妈妈做得可好了。于是趁清明放假的时候，我就和妈妈学一学这个绝招。
第一步：我们首先要去田里或者山上摘棉菜，棉菜的上面开出一朵小小的金黄色的花儿，我们不能拔它的根，把它的上面扭过来就可以了。
第二步：上山挖笋。当然，找笋可不是件很容易的事。必须要很厉害的人才能找的到。而且挖的时候可费力了。
第三步：洗棉菜，剁肉末，笋末，豆干末，葱末。然后放锅里炒起来做陷。
第四步：捣糯米和棉菜（将他们混合在一起捣碎）直到色泽变绿。
第五步：包陷。这个过程很难，特别在合起来的时候总是容易破皮。
第六步：放蒸笼蒸20到30分钟。
体验了这个过程后，我才知道原来棉菜饼是这样做出来的。我包的没妈妈他们包的好。我还为自己做了几个很小的饼。但是做出来的棉菜饼可香可美味了！上面透着一股棉菜的清香。这个绝招我有些学会了，你们呢？
（字数：387 ）
写优秀作文必备，成语查询工具：http://www.dxzw.com/c/