看着妈妈每天煮菜给我吃，有一天我感觉做菜是件很容易的事，于是我就决定烧我最喜欢的海鲜——葱油泥螺。
我从网上找来葱油泥螺的做法：“原料：泥螺调料：油，姜末，干辣椒，蒜末，葱段，料酒，味精，酱油，盐。做法：准备好姜末，蒜末，干辣椒，葱段。水煮泥螺，直到肉都进去。会吐出很多白色的沫子，最好是盐水煮，后面炒的时候就不需要再放盐了。油锅热，放入姜末，干辣椒，蒜末，大火炒，看颜色差不多的时候，放煮好的泥螺，料酒，酱油，葱段，最后放点味精。大概2分钟后装盘即可。”
看了之后，我心想：“竟如此简单！”于是，我就开动了。我照着网上找来的方法做了，可是失败了。我想啊想，终于想明白了为什么会失败，于是我又试了一次。
我先准备好材料，然后用盐水煮泥螺。过了一会，泥螺的肉都进去了，吐出很多白沫子，我又放了很多调料，开大火，开了2分钟，就装盘了。
这一次做葱油泥螺终于成功了，我很高兴！
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