我和妈妈一起走进了“喔爸”。“喔爸”是一家韩国餐馆的名字,在韩语中指的是哥哥。哇!我忍不住赞叹道,韩国人的哥哥会做那么多菜!
我们找了个位置坐下,服务员就倒上了一杯茶,那茶色微黄,有股淡淡的香。喝了一口,感觉像是走在乡间的石子小路上,两边是黄黄的稻田;又好似躺在谷物堆上,轻轻柔柔的,带着田原的气息与泥土的芬芳。不用猜,这一定是大麦茶。品茶之余,我们点了三份食物:紫菜卷饭,蛋包饭和石锅拌饭。
首先端上的是紫菜卷饭。卷饭是凉的,是因为紫菜经不起热,遇热会化。再加上热米饭十分粘,不好做。包饭中间含着料理,饭好像浸过什么酱料,可依然那么白。咬下一口,奇怪,卷饭并没有给人凉丝丝的感觉,而是温温的,有一种浑身长着天鹅绒般得感觉,脑子里也是一片纯洁的雪白。
我慢慢地嚼着紫菜卷饭,又端上了一份食物——蛋包饭。那是用一张蛋皮将饭包了起来,色泽金黄的蛋皮上用番茄酱规律地涂上一道道纵横交错的条纹,成网状。我不禁赞叹道:这哪是食物呀,简直就是一份艺术珍品嘛!尽管我的口水早已谌出了嘴角,可我还是不忍心把这份艺术品给消灭了。妈妈见我无从下手,便用勺子将它割开,可惜了,这份艺术品就如此葬于我腹了。饭是酸酸甜甜的,酱也是酸酸甜甜的,而蛋皮并不是将它们分开,而是一座桥梁,把它们融为一体,蛋皮也完全没有了那种油腻腻的感觉。
最后的那份石锅拌饭也呈在了我们面前。黑乎乎的石锅里盛着饭,饭上铺着蔬菜、海鲜和鸡蛋。我们首先要把锅里的材料拌在一起。注意了,石锅是经过加热,滚烫的,小心烫到哦!开拌了,勺子在搅,锅里发出“滋滋”的响声,还冒着热气。这好像就是我们自己在进行一次没有火的炒饭。炒好了,尽管我早已经不饿,可还是迫不及待地舀起一勺饭就往嘴里送。哇!哇!好烫呀!我张着嘴不住地吸气,还就了口大麦茶,总算咽下了。可是因为太烫,我没尝出来时什么味道。我又小心翼翼地舀起一片菜叶,吹了吹,再放入嘴里,啊!还是烫,不对,是辣,辣的也好似烫了……
这一次品尝韩国餐,让我感受到了别样的异国风情。
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